Banquete

Programa de la noche, formas de mesa, catering, música y baile.

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Para empezar

La celebración es la parte más larga del día y la única cuyo desarrollo solo dirigís de forma indirecta. Lo que decide el ambiente rara vez son los momentos culminantes, sino las transiciones: la media hora entre la llegada y la cena, el rato en que desaparecéis para las fotos, el momento en que cambia la música. Ahí nacen los tiempos muertos y las marchas tempranas.

El segundo punto es la dramaturgia de la noche. Discursos, juegos y números compiten con aquello a lo que ha venido la mayoría: hablar entre ellos. Unos pocos momentos bien colocados sostienen una noche; muchos la parten en esperas entre anuncios.

Y luego está el plano de mesas, con más efecto del que sugiere su esfuerzo. Decide con quién pasa alguien cuatro horas y es la única palanca con la que podéis hacer más probables las conversaciones. Esta sección trata desarrollo, programa, comida y distribución como lo que forman juntos: la pregunta de cómo se siente la noche.

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